Sébastiens vinter

SÉBASTIENS VINTER är en fin inspirationskälla till vinterns många härliga smaker. Med såväl matiga recept som söta bakverk guidar Sébastien oss hela vägen från oktober till februari. Det bjuds på hållbara, festliga och personliga recept – så att vi kan fira allhelgona, advent, jul, nyår och fettisdag.

Sébastien Boudet är fransmannen som med sina böcker och kurser, sitt bageri och sin filosofi kring bakning, småskalighet och ekologiska råvaror har varit drivande i att förändra hur vi ser på bröd och bakning. Detta är hans fjärde bok.